بهترین روش جلوگیری از سال آوری درختان

یکی از موضوعات رایج در باغداری این مسئله است که گاهی اوقات درختان پس از یک سال با محصول باکیفیت و تناژ بالا، در سال بعدی با کمبود کمیت و کیفیت محصول مواجه می شوند. این موضوع که سال آوری درختان نامیده می شود، می تواند ضررهای جبران ناپذیری را به کشاورزان اعمال کند. در این مقاله به بررسی بهترین روش های جلوگیری از سال آوری درختان می پردازیم.

از محصولات زیر نیز بازدید کنید:

• کود فروت ست مایع کلن ایرانی
• کود فروت ست اگرونایک چینی
• کود فروت ست میکرولند متالم چینی
• کود فروت ست پرهام ایرانی

سال آوری درختان چیست؟

سال آوری درختان یا تناوب باردهی پدیده ای است که در آن درختان یک سال تناژ محصول خوبی را ارائه می دهند؛ اما در سال بعد کیفیت و کمیت محصول تولیدی آنها کم می شود. یکی از دلایل عمده سال آوری درختان، مصرف انرژی زیاد درخت در سال پرمحصول (on-year) است. ممکن است در سالی که درخت محصول زیادی دارد نیز کیفیت آنها پایین بوده یا اندازه محصول کوچک باشد.

راهکارهای جلوگیری از سال آوری

با توجه به این که سال آوری درختان می تواند ضررهای جبران ناپذیری را به کشاورزان وارد کند، جلوگیری از آن باید در دستور کار آنها قرار بگیرد. در ادامه تعدادی از راه های جلوگیری از سال آوری درختان را بررسی می کنیم.

ممکن است مقالات زیر هم برای شما کاربردی باشد:

سرخشکیدگی درخت مرکبات

اهمیت کود سولوپتاس در باغات پسته

کودهای مناسب برای سفید شدن مغز گردو

آفات و بیماری های رایج در کشت حبوبات

انتخاب ارقام مقاوم به سال آوری

یکی از نکات مهم در زمان احداث باغ، انتخاب ارقام مقاوم به سال آوری است. این ارقام به طور ژنتیکی در برابر سال آوری مقاومت بالایی دارند.

آزمایش خاک و استفاده از کودهای مناسب

استفاده از کودهای مناسب و با توجه به نیاز گیاه، می تواند در رشد مناسب آن و تولید محصول باکیفیت نقش مهمی را ایفا کند. برای نیازسنجی بهتر است ابتدا آزمایش خاک را انجام دهید تا درصد عناصر موجود در خاک مشخص شود. سپس با توجه به آزمایش خاک، نوع درخت و مرحله رشدی آن، از کودهای مناسب استفاده کنید. برای دریافت برنامه کودی مناسب درختان باغ خود می توانید با کارشناسان فنی نهاده راز خرم در تماس باشید. برای اثرگذاری مناسب کودها، باید آنها را با دوز صحیح و در زمان مناسب استفاده کنید.

استفاده از کود فروت ست

کود فروت ست را می توان در مراحل مختلف رشدی گیاه مانند زمان تورم جوانه ها و پس از برداشت محصول استفاده کرد. فروت ست در زمان تورم جوانه ها باعث تقویت گل و میوه و جلوگیری از ریزش آن ها می شود. استفاده از کود فروت ست، حدود یک هفته پس از برداشت میوه نیز می تواند در جلوگیری از سال آوری درختان موثر باشد.

آبیاری منظم و صحیح

آبیاری منظم در فصل رشد گیاه و قبل از سرما می تواند باعث حفظ تعادل رشدی گیاه و افزایش مقاومت آن نسبت به تنش های محیطی مانند کم آبی یا پرآبی شود. این موضوع باعث رشد یکنواخت گیاه در تمام فصول سال و عملکرد مطلوب آن می شود. آبیاری منظم باعث رفع نیاز آبی گیاه در طول سال و جلوگیری از سال آوری درختان به دلیل تنش های آبی می شود. دقت کنید که آبیاری زیاد باعث پوسیدگی ریشه و آبیاری کم باعث خشک شدن ریشه می شود. ریشه نقش اساسی در جذب آب و مواد غذایی و تولید محصول باکیفیت دارد.

آبیاری به موقع باعث جلوگیری از ریزش گل و میوه می شود و احتمال تبدیل گل به میوه را افزایش می دهد. بهتر است آبیاری درختان را در صبح زود یا پس از غروب آفتاب انجام دهید تا از تبخیر سریع آب جلوگیری شده و ریشه و خاک بتوانند آب را به مرور جذب نمایند.

هرس مناسب

هرس مناسب در ایجاد تعادل بین رشد زایشی و رویشی نقش مهمی دارد. تولید میوه زیاد در یک سال باعث مصرف بیش از حد انرژی در یک سال می شود و درخت در سال بعدی دچار ضعف می شود. حذف صحیح شاخه های اضافی می تواند رشد زایشی گیاه را متعادل کند. با حذف این شاخه ها، نور و هوا به صورت یکنواخت در درخت جریان می یابد که این موضوع باعث رشد یکنواخت میوه ها می شود. از طرف دیگر حذف شاخه های ضعیف می تواند عمر درخت را افزایش دهد.

در سال هایی که تعداد محصولات کم است بهتر است هرس را شدیدتر انجام دهید تا رشد رویشی و زایشی در سال بعد افزایش یابد. اصول انجام هرس در درختان مختلف، متفاوت است؛ اما به طور کلی در هنگام هرس باید شاخه های ضعیف و بیمار و شاخه هایی که مانع از رسیدن نور به قسمت های دیگر درخت می شوند را حذف کرد.

تنک کردن میوه ها

تنک کردن میوه ها (thinning fruit) فرآیندی است که در آن با حذف میوه های ضعیف تر و اضافی، امکان رشد مناسب میوه های باقی مانده فراهم می شود. با کاهش تعداد میوه ها، میوه های باقی مانده انرژی و فضای بیشتری برای رشد دارند و علاوه بر افزایش کیفیت، اندازه آنها نیز بزرگتر می شود. تولید میوه اضافی باعث افزایش وزن شاخه ها و احتمال شکستگی آنها می شود که این موضوع به کاهش تولید میوه در سال بعد منجر می گردد. با تنک کردن میوه ها نور به صورت یکنواخت بین میوه های باقیمانده توزیع می شود که بهبود رنگ میوه را به دنبال دارد. کاهش بار درخت به حفظ انرژی درخت کمک می کند و احتمال گلدهی آن در سال بعد را افزایش می دهد.

تنک کردن میوه نیز اصول و قواعد خاصی دارد. زمان تنک کردن میوه ها از اهمیت بالایی برخودار است و بهتر است این کار در اوایل رشد میوه انجام گیرد. در این روش باید میوه های ضعیف و دچار علائم آفات و بیماری حذف شوند. همچنین باید دقت کنید که میوه های باقی مانده فاصله مناسبی از هم داشته باشندتا بتوانند به صورت مناسب  رشد کنند.

برداشت به موقع محصول

برداشت به موقع محصول ضمن حفظ کیفیت محصول باعث می شود که انرژی درخت برای رشد در سال بعدی ذخیره شود. هنگامی که میوه ها در زمان مناسب برداشت شوند، فشار ناشی از وزن آنها بر روی درخت کاهش می یابد. این فشار می تواند به جوانه های گل سال بعدی آسیب برساند و میزان محصول در سال بعد را کاهش دهد.

فراهم کردن شرایط گرده افشانی

گرده افشانی صحیح باعث بهبود تشکیل میوه و افزایش کیفیت محصول می شود. با فراهم کردن شرایط گرده افشانی تعداد مناسبی از گل ها مستعد تبدیل به میوه می شوند و می توانید انتظار باردهی مناسب را از درخت داشته باشید. برای این کار باید تعداد مناسبی درخت نر را در باغ خود بکارید. این تعداد با توجه به نوع درخت و تعداد درخت های بارده و فاصله آنها از هم تعیین می شود. کنترل آفات و بیماری ها نیز باعث حفظ سلامت گل ها و افزایش احتمال گرده افشانی محصول می شود.

جمع بندی

سال آوری درختان یا تناوب باردهی، ضرر مالی زیادی را به باغداران وارد می کند؛ پس جلوگیری از سال آوری از نظر اقتصادی اهمیت زیادی دارد. برای جلوگیری از سال آوری درختان باید از روش هایی مانند کوددهی مناسب، آبیاری منظم، هرس مناسب، تنک کردن میوه ها، برداشت به موقع محصول، استفاده از کود فروت ست و … استفاده کرد.