در مهر ماه با توجه به کم تر شدن دمای محیط و زمان برداشت محصولات باغی باید نکاتی را رعایت کرد که به محصول خسارت وارد نشود. این نکات شامل هرس، کوددهی پس از برداشت، انبارداری محصول، آماده سازی زمین و انجام عملیاتی همچون پیوند زنی است که در ادامه به آن می پردازیم.
برداشت محصولات
در مهر ماه اکثر محصولات باغی آماده برداشت هستند و این اقدامات باید بسیار بادقت و اصولی انجام شود. محصولاتی که حساس به ضربه یا فشار هستند باید کاملا اصولی و با مراقبت برداشت شوند. ایجاد فشار یا ضربه در محصول می تواند موجب فسادپذیری زودتر میوه یا تلخ شدن آن شود. این نکته در زمینه بازارپسندی یا انبارداری محصول بسیار مهم است.
کوددهی و تغذیه در مهر ماه
در مهر ماه و زمان برداشت میوه، تغذیه و کوددهی به کم ترین حالت ممکن می رسد. مهر ماه نیازمند به کود خاصی نیست؛ زیرا کوددهی بیشتر به منزله افزایش رشد محصول و تقویت آن است و با برداشت محصول کوددهی متوقف می شود. یکی از کودهایی که توصیه می شود که بعد از برداشت محصول تا زمانی که برگ ها سبز هستند استفاده شود کود فروت ست است. کود فروت ست بر کیفیت و میزان تولید میوه در سال بعد تاثیرگذار است و توصیه می شود به صورت محلول پاشی بر روی درخت استفاده گردد.
حذف بقایای گیاهی
حذف و هرس بقایا و شاخه های اضافی مانند تنه های خشک و شاخه های خشک که دیگر باردهی در آن ها صورت نمی گیرد، بسیار مفید است؛ چرا که هم فضای اطراف را آزاد می کند و هم از زمستان گذرانی آفات و بیماری ها جلوگیری می کند. از طرفی در زمانی که درختان در پاییز شروع به ریزش برگ کنند، دیگر تشخیص شاخه خشک شده در ظاهر با سایر شاخه ها دشوار می شود و بهتر است تا زمانی که قابل تشخیص هستند آن را شناسایی و هرس نمود.
پیوند زنی
در مهر ماه یکی از رایج ترین نوع پیوند که انجام می شود پیوند شکمی است. انجام پیوند شکمی بیشتر به منزله تقویت و افزایش حجم باردهی درخت در سال آینده صورت می گیرد.
میزان آبیاری
در مهر ماه با کم شدن دمای هوا نیاز آبیاری درخت نیز کاهش پیدا می کند؛ اما نمی توان یکباره نیاز آبی درخت را کاهش داد، بلکه برای جلوگیری از تنش میزان نیاز آبی را به مرور باید کم کرد و تقریبا تا پایان مهر ماه به خصوص در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آبیاری متوقف شود.
جمع بندی
در مهر ماه باغداران دست رنج و تلاش های چندین ماه خود را برداشت می کنند. برداشت محصول نیاز به دقت کافی جهت بازاریابی و انبارداری اصولی و دقیق دارد. با رعایت این نکات می توان محصول را به خوبی برداشت کرد و با کوددهی با فروت ست می توان به تقویت درخت در سال آینده کمک کرد.