باغداری در پاییز و آبان ماه نیازمند به رعایت نمودن مراحلی است که درخت را آماده سرما کند. این اقدامات شامل حفر چاله برای مصرف کود، آماده سازی زمین، تهیه کود حیوانی، رنگ آمیزی تنه، شروع کشت پاییزه و… است که در ادامه به هریک از آنها می پردازیم.
حفر چاله
در این زمان با کندن و حفر چاله به خصوص در دور و اطراف درخت می توان به مرور کودهای زمستانه را استفاده کرد. حفر چاله باید به صورتی باشد که در یک سوم سایه انداز درخت قرار بگیرد؛ زیرا در این حالت تغذیه ای که صورت می گیرد مستقیما و به مرور در دسترس ریشه قرار می گیرد و نیاز حداقلی درخت در زمستان را تامین می کند.
رنگ تنه در آبان ماه
رنگ تنه در واقع نوعی مواد سفید رنگ است که از درخت در مقابل سرما و گرما محافظت می کند. این نوع رنگ هم در گرمای تابستان و هم در سرمای زمستان استفاده می شود. این رنگ را به خصوص در اواخر آبان ماه می توان استفاده کرد که تنه درخت به علت سردی و گرمی هوا دچار ترکیدگی نشود.
آماده سازی زمین
آماده سازی زمین قبل از سرمای زمستان و بارش باران بسیار مهم است و نیاز به درست کردن آب راهه در زمان باران و خروج آب اضافی از باغ و همچنین در صورت امکان انجام شخم یا به اصطلاح پا کن کردن برای کنترل برخی آفات و جلوگیری از زمستان گذرانی آنها می تواند مفید باشد. در آبان ماه برخی باغداران آماده کشت پاییزه می شوند و در این حالت باید از کودهای حیوانی و سایر کودها استفاده کرد و زمین را آماده کشت نمود.
آبیاری در آبان ماه
توجه کنید که آبیاری در این زمان صفر یا کم ترین حالت ممکن باشد؛ چرا که فعالیت حیاتی درخت کاهش یافته و دمای هوای محیط نسبت به ماه های قبل کمتر است؛ از این رو نیاز آبی درخت کاهش یافته و در بسیاری از مناطق آبیاری را متوقف می کنند.
کوددهی در آبان
کوددهی در پاییز تا اواخر زمستان نیز انجام می شود؛ اما به گونه ای دیگر. در آبان ماه به خصوص در مناطقی که نسبتا سردتر است و درختان فعالیت ندارند می توان از کودهای گرانوله استفاده نمود. در واقع کودهای گرانوله به فرم هایی گفته می شود که عناصر را به صورت دیر رهش در اختیار درختان قرار می دهد. این کوددهی موجب می شود تا درخت در ابتدای بهار سرحال و شاداب باشد.
حذف بقایای گیاهی
در این ماه نیز همچنان می توان هرس درختان را انجام داد. درختانی که دچار آفت و بیماری شده اند و یا درختان کهنسالی که قادر به رشد و میوه دهی نیستند را می توان در آبان هرس نمود. هرس نمودن بخش های اضافی و علف های هرز و میوه های آلوده از مهم ترین عواملی است که به بهداشت باغ کمک می کند و از سال پیش رو نسبت جمعیت آفات را کم تر می کند؛ چرا که فرم بالغ آن ها نتوانستند در پاییز و زمستان، پناه بگیرند و زمستان گذرانی کنند.
جمع بندی
حفظ و نگهداری و مراقبت از گیاه نه تنها در بهار و تابستان، بلکه در پاییز و زمستان هم بسیار مهم و ضروری است؛ زیرا درخت در این ماه کم کم فعالیت حیاتی خود را کاهش داده و به نوعی در استراحت بعد از میوه دهی است و برای تقویت آن در سال آینده باید مراقبت های لازم را انجام داد.